
Nor gara
Portuko Okindegia 1989an jaio zen, Txomin Leiñena eta Txaro Mujikaren eskutik. Gaur egun ere artisau-ogia egiten jarraitzen dugu, grina eta dedikazio berberarekin.
Informazio gehiago

Portuko Okindegia 1989an jaio zen, Txomin Leiñena eta Txaro Mujikaren eskutik. Gaur egun ere artisau-ogia egiten jarraitzen dugu, grina eta dedikazio berberarekin.
Informazio gehiago

“Ogi onaren sekretua
egunero egitea da,
maitasunez eta pazientziaz.”
Egunero gure ogiak ama-orearekin, irin hautatuekin eta zapore, testura eta usain paregabeak ematen dituzten hartzidura luzeekin egiten ditugu.
Harri-ogia, zekale-ogia, 24 orduko ogia edo mahaspasa eta intxaurrezkoa: bakoitzak tradizioaren, dedikazioaren eta artisau-ofizioaren istorio bat kontatzen du.
Informazio gehiago